7621

うかい

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スタンダード 小売 小売業 日本基準 個別 データセット基準日: 2026-10-07 (1日前) 無限定適正

ひとことで言うと

小売セクターの中型で、同業中央値より営業利益率が2.5%pt高い。

売上高 136億円 前年比 +0.8%
PER 65.4倍 業種中央値 17.0倍
PBR 3.86倍 業種中央値 1.62倍
ROE 6.0% 業種中央値比 -2.0pt・中央値未満
配当利回り 0.44% 業種中央値比 -1.5pt・下位25%
自己資本比率 47.9% 業種中央値比 +1.1pt・中央値以上
売上成長率 +0.8%
営業利益率 6.1% 業種中央値比 +2.5pt・中央値以上

PER・PBR・配当利回りの株価: 株価 2026-09-25・9 取引日前

同業比較
収録決算期 2026年3月期 (FY2025) 次回収録予定 2026-11-12 頃 (半期報告書・推定) 指標算出に使った株価 2026-09-25 (9 取引日前) データ処理品質 検算通過 (この企業: 損益計算書・貸借対照表の算術検算)サイト全体の検査: L1 算術: 一部の企業のみ対象(JGAAP + IFRS)・L4 画面間: 原資料の誤り(確認済み)のみ 内訳
このページでわかること
  • うかい(7621)の最新期 KPI: ROE 6.0% / 営業利益率 6.1% / 自己資本比率 47.9%
  • 過去 3〜5 年の売上・利益・FCF の推移と業績の方向性
  • 同業他社との比較・株価指標(PER 65.4 / PBR 3.86)の水準

今回の決算で変わったこと (FY2024 → FY2025)

売上高
前年比 +0.8%
前年差 +1.1億円
営業利益
前年比 +15.2%
前年差 +1.1億円
当期純利益
前年比 +115.8%
前年差 +1.6億円
営業 CF
前年比 -50.1%
前年差 -6.2億円
親会社株主に帰属する当期純利益は増加していますが、営業キャッシュフローは減少しています

※ 当期の純利益・ROE は一時損失を含む(特別損失 2.98億円): 特別利益 25百万円・特別損失 2.98億円(純額 −2.74億円)が税引前利益 +5.73億円 の 48% にあたります(20% 以上で注記。特別損益を除いた税引前利益は +8.46億円)

前年度の有価証券報告書との数値比較(EDINET 一次データ)。特定銘柄の推奨ではありません。

同業比較スコアカード(小売内)

セクター中央値との差

PL(収益性・成長性)

営業利益率は中央値を+2.47%上回る / 売上成長率は中央値を3.99%下回る(1/3 指標が中央値以上)

ROE
6.04%
-1.96% vs 中央値 (8.0%)
中央値未満
Q1 4.57% 中央値 8.0% Q3 12.76%
営業利益率
6.13%
+2.47% vs 中央値 (3.65%)
中央値以上
Q1 1.66% 中央値 3.65% Q3 6.17%
売上成長率
0.8%
-3.99% vs 中央値 (4.79%)
中央値未満
Q1 0.52% 中央値 4.79% Q3 10.93%

BS(財務安全性)

自己資本比率は中央値を+1.07%上回る(1/1 指標が中央値以上)

自己資本比率
47.89%
+1.07% vs 中央値 (46.82%)
中央値以上
Q1 34.07% 中央値 46.82% Q3 61.21%

CF(キャッシュ創出・株主還元)

FCF/売上は中央値を13.55%下回る(0/2 指標が中央値以上)

配当利回り
0.44%
-1.49% vs 中央値 (1.92%)
下位25%以内
Q1 1.11% 中央値 1.92% Q3 2.77%
FCF/売上
-12.29%
-13.55% vs 中央値 (1.26%)
下位25%以内
Q1 -1.5% 中央値 1.26% Q3 4.3%

同業内で優位: 営業利益率 / 自己資本比率 / 同業内で劣位: FCF/売上 / 売上成長率 / ROE

※ 同業内の中央値は EDINET 公開データから機械的に集計しています。業種特性により標準値が異なるため、参考情報としてご利用ください。

同業内ポジションマップ

小売 / 286社
読込中…

営業利益率は同業中央値を上回る水準(6.1%、同業中央値: 3.6%)です。売上成長率は同業中央値を下回る水準(0.8%、同業中央値: 4.5%)です。

前年と連結範囲・決算期・会計基準が異なり前年比を比較できない同業 34 社は、成長率軸の母集団から除いています。

※ 横軸: 営業利益率 / 縦軸: 売上成長率。十字線は業種中央値。帯は業種 Q1〜Q3。

業績ハイライト(最新期 前年比)

うかい の最新期は、売上は前年比 +0.8% で増収、営業利益は +15.2% で増益でした。 売上以上に営業利益が伸びており、収益性が改善しています。

※ 一時的な特別損益や M&A の影響で前年比が大きく変動する場合があります。 財務タブ で 3〜5 年の推移をご確認ください。

※ 各指標の見方: ROE /ROIC /営業利益率 /自己資本比率 /PER /PBR /FCF

監査・開示情報

監査意見
無限定適正 対象決算期末 2026-03-31 監査報告書日 2026-06-25
監査法人
PwCJapan有限責任監査法人
訂正報告書
過去5年に 1 件 直近 2023-06-26

対象期: FY2022。 タイムラインで見る

継続企業の前提
記載なし
報告通貨
JPY

※ 詳細は有価証券報告書の監査報告書原文をご確認ください。

売上成長率
0.8%
前期比 0.8%
売上成長率の計算式
営業利益率
6.1%
vs業種 3.7%
営業利益率の計算式
ROIC
6.0%
vs業種 5.5%
ROICの計算式
PER
65.4倍
vs業種 17.0倍
PERの計算式
配当利回り
0.44%
vs業種 1.92%
配当利回りの計算式
FCFマージン
-12.3%
vs業種 1.3%
FCFマージンの計算式

業績推移

売上高・営業利益・営業利益率
総資産・自己資本比率

財務状況のポイント

✓
成長トレンド 売上高YoY +0.8%、事業が拡大中

人的資本

従業員数 提出会社単体
589人
平均年収 提出会社単体
498万円
平均年齢 提出会社単体
38.8歳
平均勤続年数 提出会社単体
8.6年
一人当たり売上高 単体人員
23百万円
一人当たり営業利益 単体人員
1百万円

※ このカードには母集団の異なる指標が並びます(各指標のバッジを参照)。 平均年収・平均年齢・平均勤続年数は有価証券報告書の提出会社(単体)の値で、 従業員数(連結優先)や一人当たり指標(連結業績ベース)とは対象範囲が異なるため、 「平均年収 × 従業員数」のような掛け合わせはできません。 平均年収ランキングを見る →

リスクプロファイル(事業等のリスクより)

コンプライアンス (52%) 品質・製造物責任 (74%) 情報セキュリティ (86%) 自然災害 (92%) 減損・のれん (74%) 原材料・資源価格 (59%) 人材確保 (69%) 地政学・国際情勢 (48%)

同業種(小売)の過半が言及している「競争激化」「景気・需要変動」「為替変動」は、この会社の有価証券報告書では検出されませんでした。

※ 有価証券報告書「事業等のリスク」(FY2025) 本文のキーワード分析です。 () 内は同業種で同カテゴリに言及している企業の割合。詳細は「会社情報」タブの原文を参照してください。

開示の変化(前年比)

主要記載項目の開示状況と分量の増減
記載項目 判定 新しい文 分量の増減
事業等のリスク (FY2025) 新しい記述あり 13 文 (20%) +346 字
  • しかし、採用環境の悪化等により必要人員を適正なコストで確保できない場合、賃金水準や採用関連費用の上昇、また育成・定着が計画どおりに進まない場合には、サービス品質や店舗運営に影響が生じ、当社の経営成績及び財政状態に影響を与える可能性があります。
  • また、うかいの想いや技術の伝承ならびに向上を目的として「UKAI Global Academy」を設立し運用を開始しており、まずは調理技術の向上を目指しTEPPANコースから取り組んでおります。
経営方針・経営成績の分析(MD&A) (FY2025) 新しい記述あり 35 文 (56%) -253 字
  • (各事業所の状況)事業所名当事業年度(自 2025年4月1日至 2026年3月31日)来客数(人)前年同期比(%)うかい鳥山78,38299.5とうふ屋うかい大和田店50,21494.9とうふ屋うかい鷺沼店56,38691.6東京芝とうふ屋うかい110,78299.1銀座 kappou ukai 肉匠7,07798.3…
  • b.物販事業部収入実績区分当事業年度(自 2025年4月1日至 2026年3月31日)金額(千円)前年同期比(%)商品販売収入1,994,804111.1合計1,994,804111.1 c.文化事業部収入実績区分当事業年度(自 2025年4月1日至 2026年3月31日)金額(千円)前年同期比(%)入場料等収入263…
コーポレートガバナンス (FY2025) 記述更新あり - +42 字
事業の内容 (FY2025) 新しい記述あり 1 文 (9%) -
  • なお、文化事業部につきましては、2025年10月1日付で他社へ事業承継したことに伴い、記載のセグメントから除いております。
研究開発活動 (FY2025) 前年と同一 0 文 -
経営戦略 (FY2025) 新しい記述あり 11 文 (92%) -
  • さらに、人材の確保および定着に向けて採用手法の多様化や各種制度の整備を進めるとともに、従業員満足度の向上を通じて、サービス品質の向上および持続的成長の実現につなげてまいります。
  • (社内環境整備方針)当社は、「人材力の強化」の実現に向けて、従業員一人ひとりが能力を最大限発揮し、長期的に活躍できる職場環境の整備を重要な経営課題と位置づけております。

※ 有価証券報告書の記述情報を前年の提出内容と文単位で比較しています。数字・年号だけを 書き換えた文と語句の手直しは「新しい文」に数えず、前年に無かった内容の文だけを数えます (括弧内はその文字数の割合)。文が少ない項目は割合を出しません。原文は「会社情報」タブを参照してください。

主要な経営指標等の推移

主要財務指標の期別推移
指標 FY2025 FY2024 FY2023 FY2022 FY2021 FY2020 FY2019 FY2018 FY2017 FY2016
売上高 135.7億 134.6億 133.3億 126.5億 98.2億 85.8億 132.9億 139.1億 132.4億 125.7億
営業利益 8.3億 7.2億 8.9億 7.6億 -10.8億 -12.0億 -2.6億 2.3億 3.5億 4.5億
経常利益 8.5億 7.0億 8.7億 8.5億 -4.8億 -11.6億 -2.8億 2.0億 3.4億 4.2億
当期純利益 3.0億 1.4億 8.7億 9.2億 -8.7億 -16.8億 -5.0億 1.0億 2.2億 2.4億
純資産 50.2億 47.7億 47.0億 39.0億 29.8億 28.6億 45.3億 51.3億 51.2億 48.1億
総資産 104.7億 109.0億 107.6億 112.6億 109.8億 102.4億 109.1億 110.4億 112.6億 105.9億
自己資本比率 47.9% 43.7% 43.7% 34.6% 27.2% 27.7% 41.3% 46.2% 45.2% 45.1%
ROE 6.0% 2.9% 20.2% 26.7% -29.9% -45.7% -10.3% 1.9% 4.4% 5.1%
※ 金額は億円単位。自己資本比率=自己資本/総資産。 数値は単体ベース(日本基準)です。

同業比差分(セクター中央値比)

正=同業上位 / 負=同業下位

※ 同業比差分は最新期スナップショットです。「前年差」(prev_diff) 機能は将来実装予定で現状は表示していません。

同業比 強み: 営業利益率 自己資本比率 課題: FCF/売上 売上成長率 ROE

類似銘柄

KPIコサイン類似度による自動提案
読み込み中... 類似銘柄を計算しています...
Z-Score 4.22(安全圏) F-Score 7/9 (高品質)

財務健康スコア 7軸

業種内パーセンタイル (0-100, Beta)

7軸中7軸を評価でき、合計70.1 / 100。最も高いのは安全性100.0、最も低いのは成長性26.6(いずれも業種内パーセンタイル)。

うかい に関するよくある質問

うかい の ROE は何%ですか?

うかい(7621)の最新期 ROE は 6.0% です。これは評価基準の範囲内の水準です。

うかい の営業利益率は?

うかい(7621)の最新期営業利益率は 6.1% です。営業利益率は本業の収益力を示す代表的な指標で、業種により標準値が異なります。

うかい の財務安全性はどうですか?

うかい の自己資本比率は 47.9% で、同業他社の中央値を上回る水準です(同業種の中央値は 46.82%)。なお一般的な目安は業種で大きく異なり、銀行業 5〜10% / 不動産業 30% 前後 / 製造業 50% 以上が目安とされます。

うかい の PER は割高ですか?

うかい の最新期 PER は 65.4 倍です。これは成長期待を織り込んだ水準です。割高・割安の判断は同業他社・自社過去推移との比較が前提となります。

うかい の業績は伸びていますか?

うかい の最新期の売上高は前年比 0.8% で、増収(売上高が前年比プラス)です。 営業利益は前年比 15.2% です。業績の伸びは単年でなく複数期の推移で確認することが重要です。

うかい の営業キャッシュフローは黒字ですか?

うかい の最新期の営業キャッシュフローは 黒字(プラス)です。営業キャッシュフローは本業で稼いだ現金を示し、会計上の利益(純利益)と合わせて確認することが重要です。

※ 本 Q&A は最新期の財務データから機械的に生成しており、特定の有価証券の売買を推奨するものではありません。 詳細は 計算ロジック をご参照ください。

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